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Aglianico in purezza prodotto esclusivamente da uve provenienti dai vigneti aziendali.
Il “Turritum” viene affinato per oltre 6 mesi in botti di rovere e arriva sul mercato dopo almeno due anni dalla vinificazione; le note fruttate tipiche del vitigno si evolvono e si completano con note speziate, l’affinamento in legno esalta rotondità e morbidezza del vitigno.
Il colore rosso rubino evolve verso il granato. Il “Turritum” è espressione di una singolare complementarietà tra un’eccellente vitigno ed un territorio particolarmente vocato.
Denominazione: Irpinia Aglianico D.O.C.
Uve: Aglianico 100%
Zona di provenienza delle uve: Torre Le Nocelle (AV)
Anno di Impianto: 1996, 2006 e 2010
Esposizione: Sud – Sud / Est
Epoca di Vendemmia: fine Ottobre
Raccolta: esclusivamente manuale
Maturazione e Affinamento: oltre 12 mesi in acciaio, oltre 6 mesi in botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia
